
百份百香港製造的小寧波湯圓紮根香港超過 60 年,一直秉承創辦人對湯圓的執著和要求,製作最優質的湯圓。
湯圓, 除了餡料 ,最重要的是其糯米皮;軟滑煙韌之餘,最上乘的是不黏牙。
小寧波湯圓沿用真正水磨糯米粉,配合比例恰當的水,把湯圓皮成功製成滑溜軟糯不黏牙的水準,成為小寧波湯圓引以為傲的標記。
用心堅持仔細進行每個製作過程,由挑選原材料、炒製,研磨至攪拌,都一絲不拘。精確的配方比例不在於機器設定,而是在於師傳實在的經驗,心得,才製作出獨一無二的小寧波味道。
不同大小,不同滋味
小寧波湯圓有三種不同的大小選擇,分別 10 克、 15 克、20 克; 帶來三種不同的口感,滿足不同消費者的需求及喜好。
採用植物油,適合素食者使用
有別於一般湯圓製作使用的豬油,小寧波湯圓採用更健康的植物油,適合素食者食用外,亦為消費者提供一個更有益健康的美食。
產品介紹
傳統經典系列 – 廿四粒裝
馳名小巧玲瓏 精緻 10 克湯圓
小寧波遠近馳名的小巧精緻 10 克湯圓,體積雖然精巧,在軟糯香滑的湯圓皮內卻蘊藏著豐富流沙餡料,皇牌芝麻湯圓更是全城熱愛; 一口一粒,麻香豐郁,令人食指大動。 10 克湯圓備有 24 粒紙盒裝及 16 粒袋裝,方便顧客不同需求。




16粒裝



傳統經典系列 – 九大粒裝
特多餡料,粒粒爆餡,口感豐富
除了小巧玲瓏的 10 克份量,小寧波湯圓亦提供大粒裝的湯圓選擇 – >20 克,以配合消費者不同的需要。 九大粒裝有黑芝麻味、花生味,大粒裝能注入更多餡料,其口感之豐富會令你一試難忘。
傳統口味: 蔴蓉湯圓、花生湯圓


香港味道:金沙奶黃湯圓

香港情,香港味,小寧波以「香港味道」為題,推出節日限定產品 – 金沙奶黃湯圓。
香甜流沙奶黃中添加精選鹹蛋黃,金香濃郁,令人不禁一口接一口地吃。當中的咸香味更是被奶黃的香甜充份突顯出,是最絕配的口味。
多重工序製餡,以人手挑選優質咸蛋黃再壓碎,加入奶黃中成餡,嘗到的除了湯圓的滋味,更嘗到的是製作的用心。
大粒裝的重量,包含更多餡料,能充份品嘗到流沙奶黃與滑溜軟糯的湯圓糯米皮的極級滋味。
臻.系列 – 十粒裝
【臻】,有達至完美的意思;【臻.系列】代表小寧波用心把經典的麻蓉湯圓再次昇華,無論在湯圓大小、皮餡比例、餡料的份量味道、香濃程度都達至完美的效果。用心鑽研,力臻完美; 全新演繹經典湯圓,挑戰薄皮極限。
以嶄新技術把湯圓拉薄,注入更多餡料,大小適中的 15 克完美份量,造就黃金皮餡比例湯圓,令你一試難忘,這就是臻系列 – 十粒裝湯圓。
完美皮餡比例 I 無添加防腐劑及人造色素 I 適合素食者使用
傳統口味: 蔴蓉湯圓、花生湯圓 、 紅豆湯圓



以傳統手藝製作出創新口味的湯圓製品,轉換一下口味,把傳統變得有趣吸引。在多元社會中有不同需求及偏好的消費者,普偏消費者對湯圓的印象是傳統、刻板的,只有芝麻花生等傳統口味,小寧波便打破這個概念,推出不同創新口味的湯圓,把與別不同的湯圓呈現大家面前。
創新口味:朱古力湯圓、奶黃湯圓


【傳新.限定】小寧波綠茶紅豆湯圓

傳統和創新的結合,完美的皮餡比例,將天然的綠茶粉揉合糯米粉中,軟糯香滑的糯米皮多了一點茶香,配上香甜紅豆蓉,口感滋味提升一度。茶香撲鼻,食後回甘,滋味絕對是港版宇治金時。
滋潤系列 .值得「饌」美

療養顏現今已不再陌生,真正的美麗需要內外配合,所以小寧波湯圓以滋補養顏作為主題,把傳統中式滋潤糖水幻變成充滿口感的湯圓,首推紅棗湯圓,以美入饌,讓女士們美食美容兩兼得,值得「饌」美。
Homemade dessert 小丸子

小寧波推出軟滑又煙韌的精緻小丸子,貫徹小寧波一向高質的湯圓皮製法,軟綿香滑有口感,無論配搭冷熱甜品都非常可口,是自製甜品糖水的好伙伴!